Pengaruh Frekuensi Pencelupan Dan Lama Perebusan Terhadap Kadar Logam Berat Dan Mutu Sensoris Sawi Hijau (brassica Rapa I. Subsp. Periviridis Bayley)
Dewa Ayu Trisna Budiari
I GUSTI AYU LANI TRIANI
AMNA HARTIATI
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 2015