I DEWA GDE MAYUN PERMANA
  • mayun_dev@yahoo.com
  • Fakultas Teknologi Pertanian

Publication

Modifikasi Pati Keladi Dengan Metode Autoclaving-cooling Sebagai Sumber Pangan Fungsional

ANAK AGUNG ISTRI SRI WIADNYANI I DEWA GDE MAYUN PERMANA I WAYAN RAI WIDARTA

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2017

Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Kandungan Senyawa Kurkumin Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kunyit (curcuma Domestica Val.)

Sasy Eka Putri Wahyuningtyas I DEWA GDE MAYUN PERMANA ANAK AGUNG ISTRI SRI WIADNYANI

Jurnal Ilmu dan Teknologi pangan (ITEPA) 2017

Pengaruh Suhu Dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid Dan Aktivitas Antioksidan Daun Sirsak (annona Muricata L.) Menggunakan Ultrasonik

Ni Wayan Ayuk Yuliantari I WAYAN RAI WIDARTA I DEWA GDE MAYUN PERMANA

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2017

Pengembangan Sistim Leisa Untuk Meningkatkan Produktivitas Dan Kualitas Umbi Kentang (solanum Tuberosum L.)

Yohanes Setiyo KETUT BUDI SUSRUSA I GUSTI AYU LANI TRIANI I DEWA GDE MAYUN PERMANA

Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 2016

Kajian Pengaruh Jenis Jahe (zingiber Officinale Rosc.) Dan Waktu Pengeringan Daun Terhadap Kapasitas Antioksidan Serta Sensoris Wedang Uwuh

Kadek Danthiswari Gelgel Ni Made Yusa I DEWA GDE MAYUN PERMANA

Jurnal Ilmu dan Teknologi pangan (ITEPA) 2016