Pengaruh Suhu Danwaktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi

G. P. GANDA PUTRA NI MADE WARTINI PUTU TIMUR INA

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2015

Pengaruh Susu Dan Waktu Destilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Destilat Cuka Fermentasi

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2015

Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Antosianin Roti Manis Tepung Ubi Ungu Modifikasi Selama Penyimpanan Dan Perbaikan Formulasi

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2015

Komposisi Kimia Absolute Minyak Atsiri Daun Pandan Wangi Hasil Perlakuan Curing

NI MADE WARTINI G. P. GANDA PUTRA PUTU TIMUR INA

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2015

Komposisi Kimia Absolute Minyak Atsiri Daun Pandan Wangi Hasil Perlakuan Curing

Media Ilmiah Teknologi Pangan 2015