Ketahanan Lactobacillus Sp Isolat Susu Kuda Sumbawa Terhadap Ph Rendah Dan Asam Deoksikolat Serta Kemampuannya Mentransformasi Asam Kolat Menadi Asam Deoksikolat
I Gusti Agung Gde Bayu Wirama
COKORDA ISTRI SRI ARISANTI
Jurnal Biologi (Journal of Biology) 2015