Journal article
Pengaruh daun pepaya terfermentasi terhadap karateristik organoleptik daging itik bali betina umur 10 minggu
Teguh Pangestu Ni Wayan Siti Ni Made Suci Sukmawati
Volume : 6 Nomor : 2 Published : 2018, May
e-Journal Peternakan tropika
Abstrak
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh daun pepaya terfermentasi terhadap karateristik daging itik bali betina umur 10 minggu