I Nyoman Merit lahir pada tanggal 14 April 1947 di Tabanan, mulai karir menjadi dosen pada 1 Februari 1976 pada Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Selanjutnya melanjutkan studi S2 dan S3 di University of Sydney, Australia dan selesai pada tahun 1991. Mata kuliah yang diampu selama menjadi dosen yaitu Dasar-Dasar Ilmu Tanah, Pengelolaan Tanah dan Air, Konservasi tanah dan Air, dan Agrohidrologi.  Kepangkatan yang dicapai saat ini adalah Pembina Utama dengan jabatan akademik Guru Besar. Tugas tambahan yang pernah dipegang adalah sekretaris Jurusan, Ketua jurusan dan  Ketua Laboratorium.