Journal article

Pengaruh Konsentrasi Larutan NaCl sebagai Bahan Perendam Terhadap Karakteristik Mutu Pati Ubi Talas

Kadek Dodik Adi Permana AMNA HARTIATI BAMBANG ADMADI HARSOJUWONO

Volume : 5 Nomor : 1 Published : 2017, March

Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri