Journal article
Pengaruh Konsentrasi Larutan NaCl sebagai Bahan Perendam Terhadap Karakteristik Mutu Pati Ubi Talas
Kadek Dodik Adi Permana AMNA HARTIATI BAMBANG ADMADI HARSOJUWONO
Volume : 5 Nomor : 1 Published : 2017, March
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri