PEMANFAATAN SEKAM PADI TERAMONIASI SERTA TERBIOFERMENTASI DALAM RANSUM DISUPLEMENTASI DAUN SIRIH (Piper beetle L.) TERHADAP PENAMPILAN ITIK BALI BETINA FASE PERTUMBUHAN

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan sekam padi teramoniasi serta terbiofermentasi dalam ransum disuplementasi daun sirih (Piper beetle L.) terhadap penampilan itik bali betina fase pertumbuhan. Menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), dengan lima perlakuan yaitu ransum tanpa sekam padi (A), ransum mengandung 10% sekam padi (B), ransum mengandung 10% sekam padi teramoniasi (C), ransum mengandung 10% sekam padi dan daun sirih (D), serta ransum 10% sekam padi teramoniasi serta terbiofermentasi dan daun sirih (E). Setiap perlakuan terdiri atas empat ulangan dan setiap ulangan berisi lima ekor itik bali betina, Variabel yang diamati yaitu konsumsi ransum, kecernaan ransum, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, dan feed conversion ratio (FCR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian 10% sekam padi teramoniasi serta terbiofermentsi dalam ransum yang disuplementasi daun sirih tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum(P>0,05), namun dapat menghasilkan bobot badan akhir, pertambahan bobot badan lebih tinggi (P<0,05), serta FCR yang lebih rendah (P<0,05) daripada perlakuan yang lainnya. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian sekam padi teramoniasi yang disuplementasi daun sirih dalam ransum dapat menghasilkan penampilan yang lebih baik daripada perlakuan yang lainnya. Kata kunci: sekam padi teramoniasi dan terbiofermentasi, daun sirih, penampilan, itik bali