Journal article

CHINESE GARDEN RESTAURANT AND FAMILY KARAOKE DI GIANYAR, BALI, Karakter Oriental Modern pada Rancangan

Ni Wayan Bella Handayani I NYOMAN WIDYA PARAMADHYAKSA IDA BAGUS GDE PRIMAYATNA

Volume : 4 Nomor : 2 Published : 2016, July

Jurnal Arsitektur Universitas Udayana

Abstrak

Perancangan Chinese Garden Restaurant and Family Karaoke di Gianyar mengacu pada salah satu pengembangan fasilitas pariwisata di daerah Bali dengan fungsi restoran, party venue dan karaoke. Peningkatan jumlah kunjungan wisatawan Cina ke Bali dan penyesuaian kondisi fisik yang diperlukan terhadap perbedaan cita rasa menjadi faktor-faktor pendorong pengembangan fasilitas di bidang kuliner. Fasilitas ini direncanakan memiliki penataan area ruang luar yang lebih dominan dengan fungsi sebagai outdoor/garden party venue dan fungsi penunjang berupa karaoke. Sajian makanan yang disediakan adalah makanan khas Negara Cina. Gaya arsitektur pada bangunan dan ruang luar mengacu pada arsitektur oriental dengan penggunaan material kayu dan dominasi warna merah. Arsitektur oriental khas Cina memiliki beberapa aturan mengikat yang dikenal dengan istilah Feng Shui dan pada rancangan diterapkan beberapa aturan berdasar ilmu ini dengan penyesuaian terhadap fungsi dari masing-masing elemen perancangan.