EN 
IN
Journal article
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT SR9 ASAL CAIRAN RUMEN SAPI BALI SEBAGAI KANDIDAT UNGGUL PROBIOTIK
I Wayan Suardana I MADE SUKADA I KETUT SUADA I Nyoman Suarsana
Volume : 40 Nomor : 2 Published : 2009, May
Medicina
Abstrak
Bakteri asam laktat clikenal sebagai sumber probiotik, clan cirirru rumen sapi I)ali potens.al urcnuanc[ing scjr.ullah l:esar bakteri asam laktat, PeleLidan ini bcrtuiuan merrgidentilikasi i.solat baktcri asam laktat SR9 asai cairatr runren sapi BaL unruk dikernbangkan sebagai probiotik. Penehtian diat'ali dengan menurnbuhkan sampel pada rnedia rfu )'Irtrtt, Rago*t,.\'ltatlte (IIRS), dilanjutkan dengan tahapan skrining, pengujian aktivitas antirlikroba ciensan metocie surnur, dan identilikasi spesies clensan kitAuirl;liutl Pt'o[i/,. Iti* t\Pi) 50 CHL. Hasii penelidan menuniukkan bahtr-a isolat SR9 clcnsan aktir-itas antimikrobanra -r-allg cukup luas tericlendfikasi 99,7th sebagai sttain lrt.l.t.0..il.r lttrlitlpp lanit l, dan potcnsial unruk clikarakterisasi lebih ianiut sebagai kanclidat ungul probiotik,