ANALISIS SKALA EKONOMIS DAN EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTORFAKTOR PRODUKSI iPADA iUSAHA iPERKEBUNAN iKOPI ARABIKA DIi iDESA SATRA KECAMATANi KINTAMANI iKABUPATEN BANGLI

Penelitian inii bertujuan untuk menganalisis; 1) secarai simultan, idan 2) secara parsiali pengaruhi penggunaan ifaktor-faktor produksii luass llahan, penggunan pupuk dann ttenaga kerjaa terhadapi jumlah produksi Kopi Arabika, 3) untuk menganalisis skala ekonomis dann 4) menganalisis efisiensi faktor-faktor produksi padaa usahaa perkebunann Kopi Arabika di Desa Satra Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. Jenis data pada penelitian ini adalah data kuantitatif dan kualitatif dengan sumber data primer dan sekunder. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah teknik analisis Cobb-Douglass, skala ekonomis dan efisiensi ekonomi. Responden dalam penelitian ini berjumlah 84 orang sampel dari 501 orang petani di 10 subak abian yang dihitung menggunakan rumus Slovin. Penentuan jumlah sampel penelitian di masing-masing subak ditentukan dengan metode proportionate stratified random sampling, dengan menggunakan cara accidental sampling. Hasill penelitiann mmenunjukkan bahwaa variabell luas lahan (X1), penggunaan pupuk (X2) dan tenaga kerja (X3) secaraa simultan dan secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap jumlah produksi (Y) terhadap usahaa perkebunan kopi arabika di Desa Satra Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. Uji skala ekonomisnya berada dalam kondisi increasing return of scale dan tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi belum efisien. Disarankan agar petani kebun Kopi Arabika di Desa Satra terus dapat meningkatkan produktifitasnya dengan memanfaatkan segala faktorfaktor produksi yang dimiliki secara optimal. Kata kunci: Jumlah Produksi, Skala Ekonomis, Efisiensi Faktor-Faktor Produksi