ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN RESTORAN DI KABUPATEN BANGLI

ABSTRAK Sumbangan terbesar PDRB Provinsi Bali adalah sektor penyediaan akomodasi dan makan minum, Kabupaten Bangli merupakan penyumbang PDRB sektor penyediaan makan dan minum yang terendah, serta memiliki jumlah restoran terendah diantara kabupaten/kota di Provinsi Bali. Keadaan pendapatan restoran di Kabupaten Bangli mengalami kondisi yang berfluktuatif. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari kualitas pelayanan, promosi serta fasilitas dilihat dari pengaruh simultan serta pengaruh parsial terhadap pendapatan restoran di Kabupaten Bangli. Proses penelitian dilakukan dari pengumpulan data primer dengan metode kuantitatif yang berbentuk asosiatif. Metode asosiatif digunakan dalam menganalisi pengaruh kualitas pelayanan, promosi dan fasilitas terhadap pendapatan restoran di Kabupaten Bangli. Berdasarkan hasil penelitian dengan menggunakan aplikasi SPSS pengaruh simultan menunjukan hasil yang signifikan dari kualitas pelayanan, promosi serta fasilitas terhadap pendapatan restoran. Sedangkan pengaruh secara parsial promosi dan fasilitas berpengaruh signifikan sedangkan kualitas pelayanan tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan restoran di Kabupaten Bangli. Kata kunci : Kualitas Pelayanan, Promosi, Fasilitas dan Pendapatan