Pengaruh Lama Fermentasi Secara Anaerob Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Alkohol

I Kadek Aditya Wirajaya G. P. GANDA PUTRA NYOMAN SEMADI ANTARA

Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 2016