Journal article

Pengaruh Jenis Pelarut terhadap Kandungan Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Matoa (Pometia pinnata)

Nyoman Citra Suryani I DEWA GDE MAYUN PERMANA ANAK AGUNG GEDE NGURAH ANOM JAMBE

Volume : 5 Nomor : 1 Published : 2016, June

Ilmu dan Teknologi Pangan

Abstrak

Related Publication

Optimasi Konsentrasi VCO dalam mikroemulasi OW dengan Tiga Surfaktan sebagai pembawa Senyawa Bioaktif

I DEWA GDE MAYUN PERMANA LUTFI SUHENDRA

Jurnal Nasional berbahasa Indo... 2015

Pengaruh Jenis Pelarut terhadap Kandungan Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Matoa (Pometia pinnata)

Nyoman Citra Suryani I DEWA GDE MAYUN PERMANA ANAK AGUNG GEDE NGURAH ANOM JAMBE

Jurnal OJS Unud... 2016

Optimasi pH dan Suhu Pada Aktivitas Enzim Lipase dari Biji Kakao(Theobroma cacao L.) Berkapang

Novriyanti Hutasoit PUTU TIMUR INA I DEWA GDE MAYUN PERMANA

Jurnal OJS Unud... 2016

Kajian Pengaruh Jenis Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Dan Waktu Pengeringan Daun Terhadap Kapasitas Antioksidan Serta Sensoris Wedang Uwuh

Kadek Danthiswari Gelgel Ni Made Yusa I DEWA GDE MAYUN PERMANA

Jurnal OJS Unud... 2016