Land Characteristic and Suitability in Relation to Agricultural Land-Use Planning in Denpasar, Bali

Eksistensi subak sebagai warisan budaya mulai terancam akibat alih fungsi lahan sawah yang terus meningkat sejalan dengan pesatnya laju pembangunan, terutama di sektor pariwisata. Alternatif yang dapat ditempuh untuk menekan alih fungsi lahan sawah adalah melalui optimasi penggunaan lahan dengan menerapkan usaha tani bernilai tinggi seperti hortikultura untuk konsumsi hotel dan tanaman obat. Agar perencanaan pengembangan komoditas pertanian dapat dibuat akurat dan efektif perlu didukung data karakteristik lahan yang yang lengkap dan mutakhir. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kesesuaian lahan untuk pengembangan komoditas tanaman hortikultura dan obat, dan menyusun arahan pertanian perkotaan berbasis lingkungan, peluang pasar, dan perlindungan subak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survey lapangan dengan subak sebagai unit pengambilan sampel. Sifat-sifat tanah dianalisis dengan metode analisis tanah yang telah baku berlaku di laboratorium. Kelas kesesuian lahan ditentukan berdasarkan faktor pembatas minimum dengan matching system yaitu membandingkan antara kualitas lahan dengan persyaratan tumbuh tanaman menurut Zainudin, dkk., 1997. Arahan penggunaan lahan disusun berdasarkan kelas kesesuaian lahan tertinggi, konsevasi subak, dan filosofi budaya Bali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kesesuaian lahan untuk padi tergolong sangat sesuai (S1), untuk sayuran, buah-buahan, dan tanaman obat tergolong sesuai (S2) dengan dua faktor pembatas yaitu drainase buruk dan tekstur tanah halus. Dalam pengelolaan tanaman tersebut diperlukan pembuatan saluran drainase untuk memperbaiki drainase dan penambahan bahan organik untuk memperbaiki tekstur tanah. Arahan penggunaan lahan pertanian di Denpasar, pada musim hujan diprioritaskan untuk bertanam padi mengikuti pola rotasi tanaman dan zonasi penanaman komoditas pertanian seperti jenis bunga-bungaan di bagian utara, jenis buah-buahan dan sayuran di bagian tengah, sayuran dan tanaman palawija di bagian selatan. Keywords: karakteristik, kesesuaian, perencanaan penggunaan lahan