Journal article

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN GOLONGAN FLAVONOID DARI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN PRANAJIWA (Euchresta horsfieldii Lesch Benn.)

Ni Wayan Rika Kumara dewi I WAYAN GEDE GUNAWAN NI MADE PUSPAWATI

Volume : 5 Nomor : 1 Published : 2017, July

Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry)

Abstrak

ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dan mengidentifikasi senyawa golongan flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etil asetat daun pranajiwa (Euchresta horsfieldii Lesch Benn.). Uji aktivitas antioksidan dilakukan secara invitro dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-pycrylhidrazyl). Teknik pemisahan dilakukan dengan kromatografi kolom dan diidentifikasi dengan spektrofotometer FTIR dan UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 393,95 µg/mL dan kadar total flavonoid sebesar 6619,72 mg QE/100g atau 6,62 % QE. Pemisahan dan pemurnian ekstrak etil asetat menggunakan fase diam silika gel 60 dan fase gerak n-heksana:kloroform: etanol (20:1:1) yang menghasilkan isolat aktif yang positif flavonoid (isolat FE) yang diduga merupakan senyawa flavonoid golongan flavonol yaitu 3,5,7,3’,4’-pentahidroksi flavonol.