EN 
IN
Journal article
ANALISIS PERFORMANCE USAHA TERNAK AYAM BROILER PADA MODEL KEMITRAAN DENGAN SISTEM OPEN HOUSE (Studi Kasus di Desa Baluk Kecamatan Negara)
Maharatih I Wayan Sukanata I Putu Ari Astawa
Volume : 0 Nomor : 2 Published : 2017, September
e-Journal Peternakan tropika
Abstrak
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui performance produksi usaha ternak ayam broiler pada model kemitraan dengan sistem open house telah dilaksanakan selama dua bulan di peternak plasma yang berlokasi di Desa Baluk, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data produksi selama 8 periode dari bulan Februari 2016 – Maret 2017. Data tujuh periode pertama merupakan data sekunder sedangkan data periode delapan merupakan data primer. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah profil usaha, manajemen pemeliharaan, rata-rata umur panen, pertambahan berat badan, FCR, index performance dan deplesi. Data penelitian dianalisis dengan metode deskriptif dan kuantitatif. Pada model kemitrraan ini Ayam di panen rata-rata pada umur 30 hari dengan rata-rata bobot badan 1,66 kg/ekor, pertambahan bobot badan 1,62 kg/ekor atau 53,62 gram/ekor/hari, nilai FCR 1,62, index performance 325,53 dan rataan deplesi 6,34 %. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata performance ayam broiler pada model kemitraan dengan sistem open house di Desa Baluk, Kecamatan Negara ini masih di bawah standar, sehingga hasilnya belum maksimal. Kata kunci: performance, pendapatan, ayam broiler, model kemitraan, open house